त्योहारी मौसम में मिलावट के खिलाफ देशभर में चली बड़ी जांच में FSSAI Crackdown के तहत 3,280 टन से ज्यादा मिलावटी खाना जब्त किया गया। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने एक सितंबर से पांच नवंबर के बीच 56,431 खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की। जब्त किए गए सामान में पनीर, घी, दूध और मिठाई शामिल हैं। इनकी कीमत करीब 82 करोड़ रुपये आंकी गई है।
FSSAI Crackdown: 52 लाइसेंस रद्द, 314 दुकानें सील
जांच के दौरान नियम तोड़ने पर 52 लाइसेंस रद्द कर दिए गए, जबकि 1,133 लाइसेंस निलंबित किए गए। इसके अलावा 314 प्रतिष्ठानों को सील कर दिया गया। अधिकारियों ने 10,047 सुधार नोटिस भी जारी किए। हालांकि यह कार्रवाई पूरे देश में हुई, लेकिन हर राज्य में जांच की रफ्तार एक जैसी नहीं रही।
प्राधिकरण ने बताया कि कुल 3,279.57 टन ‘प्रतिबंधित और मानक के अनुरूप नहीं’ पाए गए खाद्य उत्पाद जब्त किए गए। इनकी कुल कीमत 81.80 करोड़ रुपये है। त्योहारों के दौरान दूध से बने उत्पादों और मिठाइयों की मांग तेजी से बढ़ जाती है, इसलिए मिलावट का खतरा भी बढ़ जाता है। FSSAI ने शनिवार को सोशल मीडिया पर कहा था कि त्योहारों को देखते हुए निगरानी बढ़ा दी गई है।
मिलावट से बचने के लिए क्या करें
विशेषज्ञों का कहना है कि ग्राहक मिठाई और पनीर खरीदते समय FSSAI लाइसेंस नंबर जरूर देखें। पैकेट पर लिखी तारीख और लेबल की जांच करना भी जरूरी है। खुला सामान खरीदने से पहले दुकान की सफाई पर ध्यान देना चाहिए। अगर किसी खाने में खराब गंध या रंग नजर आए तो उसे न खाएं।
मिलावटी खाना सेहत के लिए गंभीर खतरा बन सकता है, क्योंकि इसमें हानिकारक रसायन मिले हो सकते हैं। बच्चों और बुजुर्गों पर इसका असर जल्दी पड़ता है। इसके बाद भी अगर कोई दुकानदार मिलावटी सामान बेचता नजर आए तो इसकी शिकायत FSSAI या स्थानीय खाद्य सुरक्षा अधिकारी से की जा सकती है। इंदौर में पहले भी नकली मावा पकड़ा जा चुका है: इंदौर में नकली मावा फैक्ट्री सील, 341 किलो जब्त। FSSAI पहले भी असुरक्षित उत्पाद वापस ले चुका है: FSSAI ने Everest जीरा पाउडर का बैच वापस लिया।
