IIT Indore: आईआईटी इंदौर ने एक शानदार इनोवेशन किया है, जिससे अब छोटे किसानों को अपनी फसलें ज्यादा समय तक ताजगी से रखने में मदद मिलेगी। यह स्मार्ट स्टोरेज सिस्टम खासतौर पर छोटे और सीमांत किसानों के लिए तैयार किया गया है, ताकि वे अपनी सब्जियों और अनाज को बिना किसी बड़े कोल्ड स्टोरेज की जरूरत के लंबे समय तक सुरक्षित रख सकें।
इस स्मार्ट स्टोरेज सिस्टम का उपयोग करके, किसानों को अपने उत्पादों को स्टोर करने में कोई परेशानी नहीं होगी। यह सिस्टम एक खास तरह के किट का इस्तेमाल करता है, जो फसल के बाद की प्रक्रिया को आसान और सुरक्षित बनाता है। इस किट का काम यह है कि यह फसलों से रोगाणुओं को नष्ट करता है, जिससे फसल लंबे समय तक ताजगी से रहती है और सबसे खास बात यह है कि यह सिस्टम बिना किसी रासायनिक दवाइयों के काम करता है, यानी यह पूरी तरह से सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल है।
इस सिस्टम का काम करने का तरीका बहुत सरल है। इसमें इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) की मदद से किसान अपनी मोबाइल ऐप के जरिए अपने स्टोर को कहीं से भी कंट्रोल कर सकते हैं। यानी, किसानों को स्टोर की स्थिति और फसल के स्टोर होने की जानकारी हमेशा मिलती रहती है। इसके साथ ही, इसमें एक कैमरा भी है, जो स्टोर के अंदर की स्थिति को दिखाता है, ताकि किसान हर समय फसल की स्थिति को देख सकें।
यह स्मार्ट स्टोरेज सिस्टम 10×10 फीट के छोटे कमरे में फिट हो सकता है, जो छोटे किसानों के लिए बिल्कुल सही है। इसमें सब्जियों और फलों को स्टोर करने के लिए पर्याप्त जगह होती है, और यह उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने में मदद करता है। इसका इस्तेमाल करने से महंगी कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं पर निर्भरता कम हो जाएगी, और किसान अपने उत्पादों को ज्यादा समय तक ताजा रख पाएंगे, जिससे उनका मुनाफा बढ़ेगा।
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