इंदौर में खाद्य विभाग की कार्रवाई, तीन प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निरस्त
इंदौर में खाद्य विभाग ने तीन प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई की है। Indore Food License Action के तहत तीनों के खाद्य लाइसेंस निरस्त किए गए हैं। प्रशासन के अनुसार, निरीक्षण में गंभीर कमियां मिलने के बाद यह कदम उठाया गया।
कार्रवाई कलेक्टर शिवम वर्मा के निर्देश पर की गई। वहीं, विभाग ने बताया कि संबंधित प्रतिष्ठानों को पहले व्यवस्था सुधारने के लिए नोटिस दिए गए थे।
Indore Food License Action में किन प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई?
इसके अलावा, कार्रवाई में C-21 के सामने स्थित Hedley Pizza शामिल है। स्कीम नंबर 54 स्थित Big Basket पर भी कार्रवाई हुई है।
वहीं, रिंग रोड स्थित Social Indore Restaurant का लाइसेंस भी निरस्त किया गया। प्रशासन के अनुसार, तीनों प्रतिष्ठानों को पहले सुधार के लिए समय दिया गया था।
इसके बाद, निरीक्षण के दौरान स्थिति में अपेक्षित सुधार नहीं मिलने पर लाइसेंस निरस्त करने का फैसला लिया गया।
कलेक्टर शिवम वर्मा ने क्या कहा?
साथ ही, कलेक्टर शिवम वर्मा ने कहा कि अमानक खाद्य सामग्री बेचने वालों पर कार्रवाई जारी रहेगी। उन्होंने बताया कि खाद्य विभाग की टीमें लगातार निरीक्षण कर रही हैं।
कलेक्टर के अनुसार, जहां गंभीर कमियां मिलती हैं वहां तत्काल कार्रवाई की जाती है। प्रशासन का उद्देश्य खाद्य गुणवत्ता और उपभोक्ता सुरक्षा को मजबूत करना है।
वहीं, उन्होंने कहा कि मिलावट और अमानक भोजन के मामलों में प्रशासन सख्त रुख अपना रहा है।
पहले दिए गए थे सुधार के नोटिस
हालांकि, तीनों प्रतिष्ठानों पर सीधे लाइसेंस निरस्त करने की कार्रवाई नहीं हुई। प्रशासन के अनुसार, पहले उन्हें व्यवस्था सुधारने के लिए इंप्रूवमेंट नोटिस दिए गए थे।
इसके बाद, संबंधित प्रतिष्ठानों को सुधार के लिए समय भी दिया गया। लेकिन दोबारा निरीक्षण के दौरान अपेक्षित सुधार नहीं मिला।
इसी आधार पर खाद्य विभाग ने लाइसेंस निरस्त करने की कार्रवाई की। प्रशासन के अनुसार, खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करना सभी प्रतिष्ठानों के लिए जरूरी है।
खाद्य विभाग ने निरीक्षण में क्या देखा?
इसके अलावा, खाद्य विभाग की टीम प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा से जुड़े मानकों का निरीक्षण करती है। गंभीर कमियां मिलने पर संबंधित नियमों के तहत कार्रवाई की जा सकती है।
वहीं, सुधार के लिए दिए गए निर्देशों का पालन नहीं होने पर आगे की कार्रवाई की जाती है। इस मामले में भी प्रशासन ने इसी प्रक्रिया के बाद लाइसेंस निरस्त किए हैं।
Indore Food License Action के तहत हुई कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों को नियमों के पालन का संदेश भी गया है।
तीनों प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई क्यों हुई?
इसके बाद, प्रशासन ने बताया कि तीनों प्रतिष्ठानों को पहले सुधार का अवसर दिया गया था। दोबारा जांच में स्थिति में पर्याप्त बदलाव नहीं मिला।
प्रशासन के अनुसार, गंभीर कमियों को देखते हुए लाइसेंस निरस्त किए गए। हालांकि, प्रत्येक प्रतिष्ठान से जुड़ी विस्तृत निरीक्षण रिपोर्ट की जानकारी अलग से सामने आना बाकी है।
वहीं, खाद्य विभाग की आगे की कार्रवाई निरीक्षण रिपोर्ट और नियमों के आधार पर होगी।
उपभोक्ताओं के लिए क्या मायने रखता है?
साथ ही, खाद्य प्रतिष्ठानों में स्वच्छता और खाद्य गुणवत्ता सीधे उपभोक्ताओं से जुड़ी होती है। इसलिए खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन महत्वपूर्ण है।
इसके अलावा, ग्राहक किसी प्रतिष्ठान में खाद्य गुणवत्ता से जुड़ी समस्या मिलने पर संबंधित विभाग को शिकायत कर सकते हैं। शिकायत के बाद विभाग नियमों के अनुसार जांच कर सकता है।
इंदौर में खाद्य विभाग की नियमित जांच से नियमों के पालन पर निगरानी बनी रहने की उम्मीद है।
प्रशासन का आगे भी सख्त रुख
वहीं, कलेक्टर शिवम वर्मा ने साफ किया कि अमानक खाद्य सामग्री के मामलों में कार्रवाई जारी रहेगी। खाद्य विभाग की टीमें आगे भी निरीक्षण करेंगी।
इसके बाद, निरीक्षण में गंभीर कमियां मिलने पर संबंधित नियमों के तहत कार्रवाई की जा सकती है। इससे खाद्य कारोबारियों को गुणवत्ता मानकों पर ध्यान देने की जरूरत है।
फिलहाल तीन प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निरस्त किए गए हैं। आगे की कार्रवाई विभागीय निरीक्षण और उपलब्ध रिकॉर्ड के आधार पर होगी।
निष्कर्ष
अंततः, इंदौर में खाद्य विभाग ने तीन प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निरस्त किए हैं। प्रशासन के अनुसार, पहले सुधार के नोटिस दिए गए थे। इसके बावजूद निरीक्षण में अपेक्षित सुधार नहीं मिला।
Indore Food License Action के तहत Hedley Pizza, Big Basket और Social Indore Restaurant पर कार्रवाई हुई है। कलेक्टर ने खाद्य गुणवत्ता से जुड़े मामलों में सख्त कार्रवाई जारी रखने की बात कही है।
