इंदौर | राजीव टाइम्स। होली से पहले मिलावटखोरों पर सख्ती तेज हो गई है। शुद्ध होली अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने बड़ी कार्रवाई की। नकली होने की आशंका में 209 किलोग्राम पनीर जब्त किया गया। इसकी अनुमानित कीमत करीब 75 हजार रुपये बताई गई है।
कलेक्टर शिवम वर्मा के निर्देश पर यह अभियान चलाया जा रहा है। त्योहारी सीजन में मिलावट रोकने के लिए तीन अलग-अलग दल बनाए गए हैं। ये दल लगातार औचक निरीक्षण कर रहे हैं।
शुद्ध होली अभियान में कहां हुई कार्रवाई?
पहली कार्रवाई तेजाजी नगर, खंडवा रोड स्थित नव शक्ति डेरी एंड स्वीट्स पर हुई। यहां पनीर, मावा, घी और मिठाइयों का निर्माण व विक्रय पाया गया।
विभाग को मिलावटी पनीर बनाने की सूचना मिली थी। इसलिए टीम ने मौके से पनीर, घी, मावा, मिल्क केक, पेड़ा, बेसन लड्डू और दूध के कुल 7 नमूने लिए। साथ ही 209 किलो पनीर जब्त किया गया।
अन्य प्रतिष्ठानों से भी लिए गए नमूने
इसके बाद रानीबाग स्थित क्वालिटी स्वीट्स से 6 नमूने लिए गए। इनमें मिल्क केक, पेड़ा, मलाई बर्फी, रतलामी सेव और मिक्सचर शामिल हैं।
साथ ही अमृत डेरी से दूध और घी के 2 नमूने लिए गए।
दूसरे दल ने नंदा नगर पाटनीपुरा मेन रोड स्थित पोरवाल मसाला का निरीक्षण किया। यहां खाद्य अनुज्ञप्ति नहीं पाई गई। टीम ने तुअर, मसूर, चना, उड़द और मूंग दाल के 5 नमूने लिए।
तीसरे दल ने सुदामा नगर स्थित मिठास 365 रेस्टोरेंट से मिल्क केक और पनीर के 2 नमूने लिए।
आगे क्या होगी कार्रवाई?
सभी नमूनों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि शुद्ध होली अभियान आगे भी जारी रहेगा। नागरिकों से अपील की गई है कि वे संदिग्ध खाद्य पदार्थों की सूचना तुरंत दें।
