स्वस्थ रहना है तो चाइनीज फूड से दूर रहे, पौष्टिक आहार पर एक दिवसीय कार्यशाला का आयोजन

कॉलेज ऑफ प्रोफेशनल स्टडीज धार रोड़, महाविद्यालय में पोष्टिक आहार से सम्बंधित एक दिवसीय कार्यशाला का आयोजन किया गया। कार्यशाला में प्रतिभा फाउडेशन की डायरेक्टर डॉ. संध्या चैकसे ने विद्यार्थियो को पौष्टिक आहार का महत्व व उसे ग्रहण करने के तरीके बताएं।

भारतीय भोजन की विशिष्टता को बताया तथा चायनीज खाद्य पदार्थो के उपयोग पर नियंत्रण लगाने की सलाह दी। उन्होंने कहा कि वर्तमान में युवा चाइनीज फूड की तरफ ज्यादा आकर्षित हो रहे हैं लेकिन इसमें उपयोगी होने वाले इंग्रेडिएंट्स शरीर में काफी सारी दिक्कतें पैदा करते हैं। खासकर पाचन और मोटापे की समस्याएं काफी बढ़ रही है इसलिए युवाओं को चाहिए कि इस तरह के खाने पर नियंत्रण रखें ।

डॉ. चैकसे ने बालों एवं त्वचा से  सम्बन्धित कई प्रकार की बीमारियों का घरेलू इलाज भी बताया।इस कार्यशाला में महाविद्यालय की प्राचार्य डॉ. रीता जैन ने अपने उदबोधन में संतुलित आहार से सम्बन्धित जानकारी दी एवं शुद्ध वातावरण में घुमने की सलाह दी।

कार्यशाला में  प्रतिभा फॉउंडेशन की प्रोजेक्ट कोर्डिनेटर रोमाली तिवारी ने विद्यार्थियों को मस्ती की पाठशाला  विधा की जानकारी दी। आज  के इस दौर मे  जहाँ  बड़ी  संख्या मे  कितनी सामाजिक संस्था समाज  सेवा  के लिए कार्य कर रही है।

वही एक और प्रतिभा फॉउंडेशन आज की युवा पीढ़ी को अपने सामाजिक दायित्व  और भारतीय संस्कृति के प्रति जागरूक करने का कार्य कर रही है।साथ ही जरूरतमन्दों लोगों के प्रति भी अनेको कार्य कर रही है। युवा पीढ़ी  जहाँ मोबाइल और सोशल  मीडिया पर पुरा समय व्यतित कर रही है। वही संस्था कॉलेज के विद्यार्थियो को समाज से जोड़ने का प्रयास कर रही है। जिसमें विद्यार्थियो के लिए सुपोषण और स्वस्थ  दिनचर्या पर कार्यशाला आयोजित की जाती है।

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साथ ही मलिन बस्ती में बच्चों के साथ शिक्षाप्रद खेल ,ड्राइंग,नुक्कड़ नाटक आदि विधाओं के माध्यम से बच्चों को शिक्षित किया जाता है।  प्रतिभा फॉउंडेशन के साथ अभी तक शासकीय विज्ञान होलकर ,चोइथराम कॉलेज ऑफ प्रोफेशनल स्टडीस, दीनदायाल उपाध्याय् कोशल (डीएवीवी), एलएनसीटी कॉलेज,अरिहंत कॉलेज, एम बी खालसा कॉलेज,महारानी लक्ष्मी बाई कन्या महाविद्यालय ( न्यू जी डी सी) आदि सभी  महाविद्यालयों के सहयोग से संस्था अपना योगदान समाज में दे  रही है।

कार्यक्रम का संचालन सहायक प्राध्यापक जयश्री पुरोहित द्वारा किया गया एवं आभार  प्रकट सहायक प्राध्यापक  राहुल सिरवी द्वारा किया गया। कार्यशाला में मुख्य् रूप् से प्रतिभा  फॉउंडेशन की सहयोगी  सदस्य मुस्कान कौशाल महाविद्यालय के समस्त  प्राध्यापक एवं विद्यार्थी उपस्थित रहे।

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